燕窩自古就被成為軟黃金，深受貴族青睞，產自于東南亞國家的燕窩有極其高的營養價值。特別是對于女人美容養顏、孕婦產婦滋補身體更好的孕育，以及小孩老人等虛弱身體者，長期堅持吃燕窩會對于體質改善很明顯。燕窩一直都被很多光環所縈繞著，因為燕窩既是名貴的烹飪原料，又是營養價值極高的補品。燕窩含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力，那么燕窩的功效與作用有哪些？現在本文來為大家介紹燕窩的作用及功效。

一、總的來說燕窩的主要功效與作用為：滋陰潤肺，化痰止咳，益氣補中，去燥潤膚，養胃壯脾。

　　1、燕窩對男性的功效：男性食用能潤肺養胃、益氣、補脾，增強體能體質，可使精神飽滿，緩解壓力、消除疲勞。另外燕窩一個很好的效用就是清肺潤肺，對呼吸系統非常好?，F代男性工作生活壓力大，經常要應酬抽煙喝酒，燕窩就是不可多得的“洗肺”佳品。

　　2、燕窩對女性的功效：女性常食燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性并可調節內分泌循環，燕窩對于女性的護膚養顏，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡，補血活血，去瘀生新，對婦女經期不適、經痛、月經過多有良好療效。

　　3、燕窩對孕婦的功效：婦女在懷孕期間最需要營養的補助，因燕窩里含有豐富的活性蛋白，可促進人體組織生長，提高免疫力。孕婦食用燕窩不僅能滋補母體，燕窩中含有的燕窩酸更可使未來的新生嬰兒更強壯、白皙，增強抵抗力。

　　4、燕窩對中老年人的功效：中老年人正處于體質下降的階段，燕窩中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系統的細胞生長，提高人體免疫力，可促進新陳代謝，增強機能功效，有效改善血液循環降低膽固醇。

　　5、燕窩對兒童青少年的功效：經常服食燕窩，可促進新陳代謝，增強體質，強壯身體各方面的機能，增強免疫力，增加抵抗力，預防疾病的侵襲，并可促進腦部的發育，增加智力、令反應靈敏。

二、燕窩的藥用療效：

　　燕窩能促進細胞分裂(不會分裂癌細胞)，刺激淋巴腺細胞，促進腎臟發育，有免疫抗菌作用，維護青春活力。燕窩無論產地、無論級數都有同等功效。燕窩最好用脫皮的老雞燉食是最佳配搭。燕窩還有“家燕”和“屋燕”，是聚居于古老大屋中筑巢而成的。燕窩在元朝才入藥，燕窩能透過皮膚保持青春，燕窩含豐富蛋白質、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等營養成份，是愛好滋補的人士所喜愛的清潤極品。并不是所有的燕窩都有藥用功效，醫學上面認可的具有滋陰養顏、止咳治喘、補腎益氣等藥用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地。從品牌來說，國內消費者口碑最好的兩個燕窩品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次。如果是家用，選福臨門的最實惠，產地正宗，質量又好。

三、吃燕窩有哪些禁忌：

1、食用燕窩期間，應少吃辛辣及油膩的食物，由于燕窩中含有較多的蛋白質，所以吃燕窩時要少吃酸性的東西，避免同時吃。

2、吃燕窩時切勿抽煙或少抽煙，避免二手煙。

3、服用藥物期間，可以吃燕窩，只是最好避免同時吃，一般隔開一兩個小時為佳。

4、吃燕窩時避免喝茶，茶葉中含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好隔開1小時再喝茶。

5、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，每次3-5g干燕窩，空腹食用，每天一次或隔天一次，夜晚空腹吃完睡覺最好。

6、對服用阿司匹林過敏者，勿吃燕窩。

7、不滿4個月的新生兒因其無法直接吸收燕窩營養，故不適合吃燕窩。4個月后可食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質和食欲，促進身體和智力的生長發育。

8、感冒期間不適合吃燕窩。

9、燕窩對預防癌癥及癌癥患者化療、放療后的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的食效，但對未治療或癌癥晚期的人，沒有任何幫助，所以不適合吃燕窩。

10、對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者，可每次1g干燕窩、隔天一次。